慈濟美國達拉斯分會,「萬粽一心」活動持續十多年。今年義賣善款,將幫助東非三國重建家園。志工做得歡喜,也希望大家吃得健康。
刷洗粽葉、再漂洗。米 也是要洗兩次;泡過一夜,大蒸籠登場。
慈濟志工:「早上要把三種米混合在一起,才拿去蒸 這樣才會好吃。」
其它包括香菇、菜脯、栗子、素肉片等豐富餡料,加上伴炒過的熟米,秤好重量,標準流程。
越南裔志工 諾倫:「我很高興能夠幫忙,希望我們多做一點,就能夠多募一點愛心,能付出幫助世界上苦難人,是很棒的事情。」
慈濟達拉斯分會萬粽一心,持續十多年,今年送愛到伊代氣旋受災區。
慈濟志工 吳慈韺:「手伸得到 腳走得到的地方,幸福的人 有福氣的人,都要去援救有災難的人。」
慈濟志工 李淑霞:「五個禮拜下來 我們就有,一萬一百零九個粽子,這個是結合達拉斯,所有師兄師姊的愛心。」
熱騰騰的粽子上架放涼,志工還要把握這個時間檢查每一顆,把爆開的粽子取下修補,確保素粽品質,也是慈濟人的誠正信實。
吳怡萱 李淑霞 真善美志工-美國報導
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