台南慈濟志工李陳惠玲,平時有活動她總是愛滷茶葉蛋與人結緣,大家對她的茶葉蛋也讚不絕口,看到莫三比克等三個國家受到氣旋肆虐,她想盡一分心,卻又覺得自己的力量太薄弱,於是決定捐出一個月的打工所得,購買材料製作茶葉蛋募愛,邀眾人一起來做好事。
一顆一顆敲,蛋也要嚴選有機,好吃的秘訣就用心。
中藥滷包,茶包,林林總總配料四五樣,每一種的量都得按比例,這私房的好味道,原本限定分享,這次要化作募愛天使。
慈濟志工 李陳惠玲:「我用一個月(薪水),因為我每天都大概,做四 五個鐘頭而已,就大概一萬多塊 就把它拿來買蛋,買那些配料 滷的全部都捐出去。」
原來是她想幫助東非的受災鄉親,可是自己只是在早餐店打工能力有限,想到大家都稱讚她滷的茶葉蛋好吃,不如把愛心變大,但問題又來了,鍋子不夠大。
慈濟志工 王翠杏:「我有大鍋大瓢盆 能這樣的響應,也帶領我們大橋 每一位師兄師姊,這樣發心立願,希望(災民)他們能,早日能安家也安心。」
從事團膳的志工力挺,借鍋供盆還依比例重新分裝大滷包,陳惠玲最初的一分愛。滾啊滾啊,就像茶葉蛋的香味,飄散開來。
台南報導:潘俞臻 鄭瑞萍
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